La cuenta, por favor
$109.00
Autor:
David Rubert Boher
ISBN: 9788408195047
David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.
| ISBN | 9788408195047 |
|---|---|
| Título | La cuenta, por favor |
| Subtitulo | La gestión de negocios de restauración |
| Editorial | Grupo Planeta |
| Idioma | spa |
| Sello | Planeta Gastro |
| Fecha de publicación | 12/09/2018 |
| Libro Protegido | DRM |
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