La cuenta, por favor

$229.00
ISBN: 9788408195047

David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.

Más Información
ISBN 9788408195047
Título La cuenta, por favor
Subtitulo La gestión de negocios de restauración
Editorial Grupo Planeta
Idioma spa
Sello Planeta Gastro
Fecha de publicación 12/09/2018
Libro Protegido DRM
Para leer en: